Търновската дирекция по безопасност на храните започва проверки за качеството на млечните продукти по европейската схема  “Училищно мляко”. Поводът е оплаквания на деца и родители за качеството на продуктите, които трябва да отговарят на определени стандарти и изисквания. Допустими са само прясно и кисело мляко с масленост от 2 процента, а при сиренето и кашкавала също има определен стандарт.

Млечните продукти за учениците трябва да са произведени от сурово мляко, като се доставят в индивидуални опаковки, припомниха от Областната дирекция на БАБХ. Продуктите трябва да са произведени в лицензирани обекти, като при транспорта се придружават с необходимите документи. Ако училището установи и най-малките нарушения, е недопустимо храните да се раздават на децата.

Ако открием нарушения, виновните ще бъдат санкционирани, а храните спрени временно, заявиха инспектори.

Вася ТЕРЗИЕВА