Търговците на Кооперативния пазар вече обявиха цените на предлаганите плодове и зеленчуци освен в левове, и в евро. Това стана факт заради изискванията на закона, според който от 8 август всички търговци трябва да изпишат цените и в двете валути върху етикетите на стоките си. Според продавачите на пазара обаче това изискване до официалното въвеждане на еврото от началото на следващата година е излишно, тъй като на практика те нямат право да продават в евро, дори и някои от клиентите им да иска да плати с новата валута.

Репортерска проверка на „Янтра ДНЕС“ установи, че пазарът е богато зареден с традиционните сезонни плодове и зеленчуци. На много от масите пише, че стоката е домашно производство, но един от търговците си признава, че поне половината предлагани плодове и зеленчуци са внос от чужбина, основно от южните ни съседки Гърция и Турция.

Почти на всяка втора маса се продават домати, краставици, пипер, праскови, дини и пъпеши. В сравнение с миналата година по същото време се наблюдава известно увеличение на цените им. Най-голямо е ценовото разнообразие при доматите. Най-евтините, консервните, започват от 1,80 лв./кг, а най-скъпите розовите от сорта „биволско сърце“ стигат до 6,50-7,00 лв/кг. Средната и преобладаваща цена на доматите е около 4,00-4,50 лв./кг. Краставиците са с твърдо установена цена от 3,50 лв. Обяснението на търговците е, че борсите поддържат висока цената на този зеленчук и поради това няма как и те да свалят цената й.

При пипера цените се движат между 2,50 лв. (1.28 евро) за по-дребните и кривите до 3,50 лв. за големите хубавите и прави чушки. По 2 лева килото върви патладжанът, 8 лв./кг бамята, а картофите – между 1,20 и 2,00 лв. (1.02 евро пише на табелката) в зависимост от големината им. Зеленият боб, който миналата година беше по 5-6 лв. килото, сега е вдигнал цената си двойно и е ударил „десятката“ (5.11 евро). При тези цени на най-традиционните родни зеленчуци, класическата салата за едно четиричленно семейство сигурно ще надхвърли десетина лева.
При плодовете хитът в момента са прасковите, дините и пъпешите. Класическите сортове праскови държат твърда цена вече от около месец 6,00-6,50 лв/кг. По-меките и нетрайни плодове се харчат за 5 лв. килото, но те трябва да бъдат консумирани бързо, в рамките на няколко часа.

Освен тях от тази година на търновския пазар се продават и още един сорт праскови – жълти, по-големи и не толкова сладки. Според търговците това е сорт, селектиран основно за консерви. Цената на жълтите праскови е по-ниска – между 2,50 и 4,00 лв. за килограм. Твърди цени държат и останалите плодове. Дините са се закотвили на 1,20 за килограм и едва ли ще паднат надолу, а пъпешите – на 2,50 лв. независимо от сортовете. Търговците твърдят, че дините идват от Любимец, а пъпешите са добруджански. Някои обаче смятат, че дините са гръцки, тъй като подобни сортове у нас не се отглеждали.

За любителите на мини сладките изкушения на пазара се продават и малини и къпини съответно по 6 и 7 лв. за половин килограм. Има и арония и боровинки, но интересът към тях е доста малък, тъй като повечето хора не ги познават като плодове и вкус и затова избягват да ги купуват. Няма голям интерес и към гроздето, което се продава на цена от 7 лв/кг. На една от масите се продават дренки по 7 лв килото, на друга – по 10 лв. На пазара вече са първите за сезона зелки, които са с цена от левче за килограм.

От десетина дни на пазара се продават и първите за сезона едри сини сливи, чиято цена също се върти около 1,50 лв/кг. За любителите на кукуруза изненадата също не е особено приятна. Сурова американска захарна царевица се продава между 1,20 и 1,50 лв. парчето. Наред с плодовете и зеленчуците някои търговци продават и подправки – пресни на връзка, сушени или в саксия. На една от масите търговецът е изложил и половин литрови пластмасови бутилки с ябълков оцет, за който се кълне, че е 100 % натурален без примеси и консерванти.
На някои от масите наред с подовете и зеленчуците възрастна жена продава и консерви – сладка, компоти, консерви с гювеч, месо и др. Малко са обаче хората, които ги купуват. Повечето от тях предпочитат да купят продуктите и сами да си ги направят при домашни условия.

Някои от търговците споделят, че след откриването на фермерския пазар се наблюдавал известен отлив на клиенти при тях. Освен това сега през лятото много хора били на почивка или по селата си. „Хората сега купуват плодове и зеленчуци предимно за директна консумация. Другия месец ще започнат да пазаруват за туршиите и бурканите и тогава ще има по-голямо оживление и при нас“, споделя един от търговците. Той съветва обаче хората да не чакат последния момент за да купуват зеленчуци за консервиране, тъй като цените на борсите били много нестабилни и нищо чудно след месец зеленчуците да започнат да поскъпват точно в разгара на сезона на правенето на зимнина. Самите клиенти пък признават, че повечето от плодовете и зеленчуците на пазара ги имало и в хипермаркетите, при това на по-ниска цена. Проблемът там обаче е, че всеки може да опипва стоката, без да е длъжен да си я купи, а от това повечето плодове и зеленчуци се увреждат. На Кооперативния пазар някои от търговците не дават на клиента да избира и да се докосва до стоката. „Десет човека като пипнат един домат и аз трябва да го изхвърля. Големите вериги може да си позволят да бракуват 100 кг домати, но за мене всяка бройка съм я платил предварително и за мене е загуба, ако отиде в контейнера“, заявява един от търговците. Други обаче са склонни да позволяват на клиентите сами да избират стоката.

Иван ГЕОРГИЕВ
сн. Анатоли ПЕТРОВ