Текат засилени проверки във връзка с предстоящите Великденски празници

Засилени проверки започнаха от Българската агенция по безопасност на храните във връзка с предстоящите Великденски празници. Проверяват се обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси.
В периода до 17 април ще се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни – агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци, както и на боята за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.
От БАБХ посочват, че по отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка. Синият цвят е за месото с произход България, а червен цвят – с произход, различен от българския. Инспекторите ще следят и за предлагане на размразено като охладено агнешко месо.
Ще се съблюдава начинът на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата. С цел мониторинг ще се вземат проби от пратките с яйца, влизащи през границите.
От Агенцията напомнят на гражданите, че при нередности могат да сигнализират на горещия телефон 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.
Весела БАЙЧЕВА