Нова учебна работилница по готварство беше открита в Свищовската професионална гимназия “Алеко Константинов”.
Модерната и функционална работилница разполага с 10 работни места и е оборудвана със съвременни професионални кухненски уреди. В избора на оборудването, определящо значение имаха учебните планове и програми на учениците, обучаващи се в професионално направление “Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг”. “Кулинарията е не просто приготвяне на различни ястия, тя е готварство, което е издигнато до степен на изкуство. Днес, за да си успешен кулинар, храната, която приготвяш, не трябва само да е вкусна, а и да носи наслада с начина, по който е презентирана, да съчетава в себе си традиции и новаторство. В кухнята на гимназията се подготвят конкурентоспособни кадри, които не само да следват определена технология в готвенето, а такива с развит усет, които да експериментират и да радват почитателите на качествената храна”, посочиха от училището.
Интересът на завършващите седмокласници към професиите “Готвач” и “Ресторантьор” в последните години расте и много деца предпочитат да се обучават в тайните на кулинарното изкуство в Свищовска професионална гимназия “Алеко Константинов”, което налага и обособяването на нови работни места за учениците. Средствата за изграждането и оборудването на работилницата са от бюджета на училището.