Самодейците от Върбица канят на баница

Празник на дрипавата баница организират самодейците от НЧ “Градина-Върбица-1894” в село Върбица. Целта на организаторите е да бъде представено уникалното разнообразие от баници от Горнооряховския край. Идеята е заедно с кулинарното разнообразие да се покаже битът и културата на местните общности, занаятите и фолклорът.
На празника ще гостуват и самодейци от селата Писарево и Козаревец, които също ще покажат уменията си в правенето на баница. Тричленно жури ще избере най-вкусната, най-хрупкавата и баницата с най-хубава плънка. В празника активно ще се включат и майстори кулинари от мюсюлманската общност в селото.
Празникът ще започне от 10.00 ч. на 16 януари (сряда) в механата на ул. “Марко Марков” в селото. Домакините освен с вкусни баници обещават да почерпят и с домашно приготвена боза и с айрян.
Весела КЪНЧЕВА