По проект за 120 000 лева в гимназията по туризъм въведоха 6 нови учебни дисциплини

Кабинет по сомелиерство и въвеждането на шест нови учебни дисциплини в учебната програма за избираема подготовка е крайният резултат от проект за 120 000 лв., по който е работил екипът на Професионалната гимназия по туризъм “Д-р Васил Берон”. Те бяха представени вчера от Областния информационен център във Велико Търново.
Срещата в училището беше съпроводена от интердисциплинарен открит урок на тема “Идеята за обединена Европа от Имануел Кант до днес”, в който учениците показаха знания по английски език, философия и информационни технологии. Събитието бе посветено на Деня на Европа, 10 години членство на България в ЕС, 60-годишнината от създаване на Европейския социален фонд и предстоящото Председателство на България на Съвета на Европейския съюз през 2018 г.
Проектът “Обвързване на професионалното образование и обучение в ПГТ “Д-р В. Берон” с местния туристически бизнес” е реализиран по Оперативна програма “Развитие на човешките ресурси”. Това е едно от малкото разработки в сферата на образованието, получили финансиране по тази програма.
Нашата мащабна цел е обучението на децата да се осъществява в тясно сътрудничество с бизнеса, за да може кадрите, които подготвяме, да отговарят максимално на техните изисквания, сподели директорът на гимназията Татяна Данчева. Част от средствата са вложени в превръщането на изоставен склад в училището в учебна зала по сомелиерство. Помещението е реновирано и оборудвано с нови мебели, а сега там се провеждат часовете по дисциплината, която се изучава в рамките на професията ресторантьорство.
“По-голямата полза от този проект е, че успяхме да реализираме нашата идея да разработим учебни програми по шест дисциплини заедно с бизнеса. Сред тях са сомелиерство, карвинг, религиозен туризъм, фолклорен туризъм, които вече са въведени като избираеми предмети при нас. Разработени бяха и учебни, и изпитни материали, които и досега се използват в обучението”, посочи директорката. В рамките на проекта работодатели от туристическия бранш са обучили шестима учители от гимназията, които пък са предали своите знания на 140 ученици.
Отчетохме успешно този проект, а сега продължаваме да търсим нови възможности за съвместна работа с бизнеса, защото това е бъдещето на професионалното образование в България, каза още Татяна Данчева.
Златина ДИМИТРОВА