Българският историк, писател, журналист, политик и преподавател проф. Петър Стоянович представи книгите си в препълнената читалня на Регионална библиотека „Петко Р. Славейков”. В културната институция той говори предимно за мемоарите си „Несвършващо време.Спомени”, но и за „Фердинандеум” – научно-историческия труд, описващ в подробности първите 25 години от управлението на цар Фердинанд.
В непринудена обстановка и с характерното си чувство за хумор, проф. Стоянович грабна вниманието със своята родова история, премина през детството, ученическите години, казармата и студенството във Виена. Присъстващите на срещата се докоснаха до колоритното му слово, философията и историите, белязали житейския му път.
„Нямаме право да подхождаме към миналото с носталгия и да пренасяме само хубавите спомени и украсените случки. Особено когато става въпрос за мемоари. Като историк предпочитам да предавам миналото с факти и детайли, обективност и самоирония”, каза професорът в началото на премиерата. На представянето присъства и издателят на проф. Стоянович – Нейко Генчев, който съобщи новината, че на провелия се неотдавна Лондонски панаир на книгата са договорени права за разпространение на английското издание на „Фердинандеум” във Великобритания, Канада и Индия, посочиха от Регионалната библиотека.
На следващия ден проф. Стоянович посети Гимназията по туризъм във В. Търново, където се срещна с ученици. Там той говори за книгата си „Кухнята на баба и на проклетото й внуче“, включваща стотици рецепти, използвани от неговото семейство. Проф. Стоянович сподели, че като ученик замалко не е влязъл в Техникум по обществено хранене, но избира да учи за автотехник, за да вземе безплатна шофьорска книжка, като впоследствие никога през живота си не практикува тази професия.
„Всичко на този свят трябва да правите с мерак и кеф. Така е и с готвенето. Истинската наслада от това, което вършите, е да се чувствате мотивирани и да имате убеждението, че то е вашата задача в живота“, каза проф. Стоянович, според когото отношението към храната и нейното поднасяне е въпрос на култура. Той разказа, че когато посреща гости, обикновено готви за десетина човека, но се е случвало да го прави и за 90 души. Проф. Стоянович си припомни миговете от детството, когато са го учили да се храни възпитано с две енциклопедии под всяка мишница, да познава качествената храна, логиката и красотата на храненето. Той отговори на въпрос от ученик дали някога изкуственият интелект и роботите ще заменят готвачите, разкри някои маркетингови и рекламни трикове за продажбата на храна и книги за нея, говори за вдъхновението в кухнята, разказа и за любимите си вкусове – на пържено кюфте, печена чушка и пресен хляб.
Срещите на проф. Стоянович с великотърновската публика бяха част от книжното изложение „Фоайе на книгата с автограф“, организирано от Регионална библиотека „П. Р. Славейков“ във В. Търново, с подкрепата на Министерството на културата, Община Велико Търново и в партньорство с ВТУ “Св. св. Кирил и Методий” и Асоциация “Българска книга”.
Николай ВЕНКОВ
сн. авторът и РБ „П. Р. Славейков“
