Майки с деца опитаха от бебешката храна на общинската Млечна кухня

Майки с деца до 3 г. опитаха вчера от бебешката храна на общинската Млечна кухня във В. Търново. Дегустацията се състоя в парковете “Марно поле” и “Кольо Фичето”. Директорката на Кухнята Иванка Несторова разказа, че приготвят менюта на деца в 3 групи, като за най-малките тя започва от 6-месечна възраст.
В парка “Марно поле” Несторова отбеляза, че менютата се приготвят по рецепти от официалния рецептурник за деца от 0 до 3 г., одобрен от МЗ, като се използват само сертифицирани продукти. Влагаме много пресни плодове и зеленчуци, месо се използва от доказани фирми, като традиция вече стана да готвим със заешко месо, коментира Несторова. Освен това се влагат елда, нахут, овесени ядки, булгур и др. Особено се харесват десертите с круши и праскови, пилешко с кус-кус и др. Едно дневно меню струва от 1,80 до 2,30 лв., но Млечната кухня дава преференции от 50 процента за храната на близнаци, на самотни родители, приемни семейства и на деца с ТЕЛК от 50 и над 50 % намаление.
По време на дегустацията опит в храненето обмениха и директорки на детски ясли във В. Търново.
Вася ТЕРЗИЕВА
сн. Даниел ЙОРДАНОВ