Предлагат се продукти от породата „Черен ангел“

Магазин на един от най-големите месокомбинати у нас – в русенското село Голямо Враново, от две седмици е отворил врати във Велико Търново. Търговският обект се намира на ул. „Йоновка“ 6, на метри от главната улица „Н. Габровски“.

Основният асортимент в търговския обект са продуктите от свинско месо на месокомбината в Голямо Враново. Това, което отличава магазина от останалите в града е, че продуктите са произведени от 100 % месо от български прасета, отгледани с натурални и биологично чисти храни. В свинекомплекса се отглежда уникалната кръстоска „Черен ангел“, чиято цел е да запази неповторимите вкусови качества на месото на пасищно отглежданата източнобалканска свиня и традиционните български породи свине. Месото на животните от тази кръстоска се отличават не само с по-тъмния си цвят, но и с по-плътния си вкус, който отвежда към дивечовото месо.

Цените на продуктите от свинско месо са дистрибуторски и са достъпни за всеки джоб. Рагуто от „чер ангел“ е на цена от 6лв./кг, а от обикновено прасе е дори с левче по-евтино. Ребрата на лента се харчат за 20,28 лв./кг, а джоланчето върви по 11,88 лв./кг. Врат с кост струва 15,18 лв./кг, а обезкостения 19 лв./кг. Котлетите от „чер ангел“ са са по 14,16 лв./кг, а тези от обикновено прасе 12,20 лв./кг. Пресен пушен суджук и пушена наденица са на цена от 12,85 лв./кг. Свинската луканка струва 30,25 лв./кг, филето се продава за 34,68 лв./кг, а пастърмата 35,88 лв./кг.

Феновете на пачата могат да си направят такава като си купят от магазина крехки уши и крачета от малки прасенца. А традиционният шпек е на цена от 23,27 лв./кг. Не липсват и продукти, които връщат клиентите към любимото качество и вкус на свинските колбаси отпреди половин век. Саламът „Камчия“ е по оригинална рецепта като една „бомбичка“ излиза около 5 лв. А саздърмата се предлага на цента от 18,48 лв./кг. „Черешката на тортата“ е истински хамон с неповторим вкус, топящ се в устата, който се предлага на невероятната цена от 20,88 лв./кг. Разбира се, че не може да бъде подминато и „шишчето на шефа“, което омагьосва с цветовете и вкуса си и струва само 2 лв. бройката. Освен продукти от свинско месо се предлагат и такива от телешко месо, което се смята, че е с по-ниско съдържание на холестерол. Продуктите са от животни от породата „блек ангъс“. Това, което никой друг търговски обект не предлага и с което магазинът на ул. „Йоновка“ 6 се отличава е безплатната дегустация, която се предлага всеки ден на различни месни артикули. Хората могат не просто да видят с очите си, но и да опитат и да харесат вкуса на предлаганите продукти на свинекомплекса в Голямо Враново.

Специално внимание е отделено и на млечните продукти. Кисело мляко – краве, се предлага за 5,99 лв., а овче за 7,80 лв. Краве сирене – 23,33 лв./кг, овче сирене – 29,52 лв/кг. Кашкавал от краве мляко – 28 лв. и от овче мляко – 36 лв. Много интересни са още и малките разфасовки от хайвер с трюфел, розова вода, синьо сирене и бял трън. Магазинът предлага и бутикови вина за ценители, както и пчелен мед и др. сладки изкушения.

„В магазинът се предлагат основно продукти на свинекомплекса в Голямо Враново, но моята основна цел е в него да бъде събран един цял букет от фермерски продукти. Условието е те да бъдат българско производство и да са качествени. Вниманието ми е насочено към подпомагане на дребните производители, които не могат да си позволят да представят своята продукция в големите хипермаркети“, споделя собственикът на магазина Стилиян Петров.

Той обяснява, че за него думата „няма“ и „не може“ са непознати. „Клиентът при нас винаги е на почит и ние ще направим всичко възможно той да бъде максимално добре обслужен и да се тръгне доволен. Ако някой иска може да си поръча за семеен празник или за Коледните празници цяло прасенце, или половинка. То ще му бъде доставено веднага“, категоричен е той.

Иван ГЕОРГИЕВ