Ново пазарно начало за любителите на местна, сезонна и истинска храна

След близо две години утвърдено присъствие в съботния ден, Фермерският пазар във Велико Търново поема в нова посока – от сряда, 09 юли 2025 г., пазарът ще бъде достъпен, освен в събота, и в средата на седмицата. Новият ден е всяка сряда от 16:30 до 19:30 ч., на обичайното място – кооперативен пазар „Бузлуджа“ с паркинг на адрес – ул. “Иван Хаджидимитров“4.
Идеята се заражда като естествен отговор на нуждите на хората, които често нямат възможност да пазаруват в събота сутрин. В новия формат ще се включат както редовните производители от събота, така и вероятно нови участници. Основният акцент остава непроменен – автентична, свежа и директна храна от производител до потребител.
„Много хора ни питаха дали може да има пазар и през седмицата – просто да пазаруват спокойно след работа. След разговори с производителите и с общността, решихме – време е!“, споделят организаторите на пазара.
Важно е да се подчертае: съботният пазар остава! Това не е замяна, а разширяване. Събота продължава да бъде денят за голямото пазаруване, тематични събития и пълно изложение на производителите. Сряда е бонус – една нова възможност, по-бърза, по-достъпна, но също толкова качествена.
Организаторите ясно подчертават, че не очакват чудеса още от първата сряда – целта е устойчиво развитие. Производителите също приемат промяната с разбиране и ентусиазъм.
Фермерският пазар се подготвя и за втория си рожден ден, който ще бъде отбелязан в средата на септември. Началото му през 2023 г. беше дадено с десетина ентусиасти. Днес пазарът е дом на над 40 производители от Великотърновска и съседни области, и любимо място на стотици семейства.
С новия ден сряда, пазарът вече е тук за вас не само уикенда – а два пъти седмично, с още повече възможности за качествена, местна и истинска храна.
Инициаторите на Фермерския пазар не спират да следват своята мисия – да подкрепят българските производители, да запазят автентичния вкус на родната земя и да върнат доверието в истинската храна. Във време, когато хранителната индустрия често е подвластна на компромиси, пазарът във Велико Търново се утвърждава като територия на честен труд, местно производство и устойчив избор. Това не е просто пазар – това е стъпка към хранителния суверенитет на България, която започва от градината и стига до трапезата на всяко семейство.
📍 Фермерски пазар Велико Търново
🗓 Сряда: 16:30 – 19:30 ч.
🗓 Събота: 8:00 – 13:00 ч.