Проверяват качеството на млякото във ферми с над 50 животни

Териториалната агенция за безопасност на храните във Велико Търново започна проверка за качеството на млякото на ферми с над 50 животни. Тя ще продължи три месеца, като през това време ще се вземат проби от млякото, които ще бъдат изследвани само в две лаборатории в страната. Те са в София и Хасково.
Около 80 са фермите във Великотърновска област, подложени на контрол, уточни д-р Станимир Спасов, директор на Териториалната агенция. Проверките ще бъдат продължителни за всеки обект, като ветеринарните лекари ще попълват в чек листове данните за качествените показатели на съответното мляко. В лабораториите няма да се знае коя проба на коя ферма е и по този начин се избягва субективното отчитане на резултатите. Според нормативите има мляко, което отговаря на стандартите и такова, което не отговаря. За неотговарящото ще бъдат санкционирани съответните производители, заяви директорът.
До края на 2015 г. беше срокът, който Европейската комисия даде на страната ни да започне да произвежда само качествено мляко. Всеки животновъд или мандра, които искат да произвеждат за пазара, трябва да предават само качествено мляко. Това са европейските условия към българските млекопроизводители, които бяха отлагани няколко години.
Вася ТЕРЗИЕВА