- 250гр. спанак
- 250гр. прясно зеле
- 100гр. сирене
- 2 твърдо сварени яйца
- сол, зехтин, оцет
- пресен магданоз
Спанака се почиства от дръжките, измива се старателно под течаща вода / водата изсмуква витамините, затова не го киснете/ и се нарязва на ивички. Зелето също се нарязва на ивички, посолява се и се намачква леко. Смесват се в купа и към тях се добавя нарязания на ситно магданоз. Яйцата се обелват и заедно със сиренето се нарязват на малки кубчета, прибавят се към зеленчуците. Добавят се също и подправките, дозирани по вкус. Всичко се обърква добре. Салата се сервира в плитка чиния.
loading...
