Рецептата на Стефан Стефанов, финалист в “Мастър шеф”:

Публикувано на пн, 13 Юли 2015
4267 четения

Пиле по марокански

Едно пиле на порции, две глави лук, 2 супени лъжици брашно, кимион, кориандър, чесън и канела, черен пипер, 2 чаени лъжички кафява захар, 10 фурми, 500 мл. пилешки бульон.

Запържва се лукът и подправките, месото се слага след това. Залива се с бульона, пускат се фурмите, ври на слаб огън. Сервира се с варен ориз или кус кус. Страхотно леко ястие за лятото.

loading...
Пътни строежи - Велико Търново