• 1 кутия сварен салатен боб /около 400гр/
  • 1 глава лук
  • около 100 гр черни маслини без костилки
  • сол
  • 2 с. л.зехтин
  • 1 с. л. лимонов сок

 

Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се смесва с останалите продукти.

Объркват се и се поднасят в продълговата салатена чиния. За украса може да се сложи клонка магданоз.