На 24 октомври въздухът в ПГХТ „Проф. д-р Асен Златаров“ ухаеше на топли аромати, свежи билки и… вълнение. Под ръководството на очарователната Радост Такисян, децата от гимназията се потопиха в едно истинско кулинарно пътешествие – „Вкусни здравословни печива за до 30 минути“. Ден, в който кухнята се превърна в сцена, а продуктите – в боички, с които учениците рисуваха своите здравословни мечти.
С помощта на нутрициониста Милена Стоянова, на преподавателите инж. Нели Николова, Мая Живкова и Виктория Бурлянова, младите готвачи не просто приготвяха ястия, а учеха как храната може да бъде и вкусна и полезна.
А за да бъде празникът още по-вълнуващ, към тях се присъединиха специални гости – хора с големи сърца и още по-голяма отдаденост към децата: Петя Иванова – зам.-кмет по хуманитарни дейности и спорт на Община Горна Оряховица, д-р Йоана Тодорова Лесичкова – педиатър и носител на отличието „Ти си нашето бъдеще“ 2025 г., Мариана Кушева – съдия и треньор по баскетбол на младите „локомотивчета“, Марияна Дамянова и Станислава Пламенова – активни общественици и членове на организацията „За Горна Оряховица“. Гостите готвиха редом с децата, смесваха брашно и усмивки, създавайки атмосфера на топлота и взаимност.
Втората част на събитието превърна Кухня за мечти в същинска арена на творчество – кулинарно състезание в три етапа. Отборите, съставени от ученици и гости, разпознаваха продукти със затворени очи, приготвяха солени изкушения, а после и сладки здравословни десерти с „таен продукт“. Смях, състезателен дух, въображение – всичко това оживя в пъстри чинии и щастливи лица.
Проектът се реализира по програма „Бъди активен“, финансирана от Фонд „За нови местни инициативи“ на Община Горна Оряховица. И в края на деня остана ароматът на топли печива и още по-топлото усещане, че когато сърцето готви, вкусът е винаги незабравим.
Радост Такисян е кулинарен блогър, специализирана в областта на здравословното хранене и рецепти без глутен, захар или лактоза. Тя вижда мисията си в това да помогне на хора с непоносимости, автоимунни заболявания или просто желание за по-здравословен начин на хранене да преоткрият радостта от домашно приготвената, вкусна храна. Подходът ? е холистичен: освен съставките и приготвянето, тя обръща внимание на храната като част от цялостен стил на живот — сън, движение, внимание към тялото. Предстои издаването на втората й книга с рецепти.