Ути Бъчваров ще сготви най-голямата курбан чорба край Петропавловския манастир. Кулинарното шоу ще започне от 11,00 часа на 25 май и е част от втория национален събор на овцевъдите в България, който ще се проведе от 24 до 26 май 2013 г. на поляните до лясковския манастир.
Курбанът ще бъде забъркан в гигантски казан с диаметър от 2 метра, който събира 600 литра вместимост. Кулинарното съоръжение е изковано от 200 килограма мед по поръчка на Ути и ще бъде монтирано на специална конструкция. С курбана ще бъде осветен съборът, а чорбата – споделена с присъстващите.
Ути ще демонстрира кулинарния си майсторлък и в приготвянето на агнешко с лук, а за целта ще използва гигантски тиган, изработен от стар локомотив.
Шоуто ще бъде съпроводено със състезание между фермерите по майсторско обезкостяване на агнетата. След това Ути ще подбере най-крехките мръвки за своите манджи.
Вася ТЕРЗИЕВА