С 300 л червено вино и куп отбрани мезета почерпиха в Сухиндол за Трифон Зарезан. Денят е обявен за празник на общината, а това е единственото място в България, където в продължение на 148 г. традицията на празника не е прекъсвана. Гости от Румъния, Гърция, Италия, Малта, Латвия, Полша, Унгария и Хърватия се събраха в градчето, за да участват в тържеството. Сред чужденците бяха кметовете на гръцкия град Драма и италианския Приверно, общински служители и представители на младежки организации. За празника в Сухиндол дойдоха дългогодишният дипломат Иван Станчов, Никола Маринов от Министерството на земеделието и Андрей Малакей, аташе към Генералното консулство на Русия в Русе.
Тържеството започна със св. литургия в храма “Св. апостоли Петър и Павел”, която отслужи архиерейският наместник отец Георги. След това гостите се събраха в читалище “Трезвеност”, като всеки новодошъл домакините закичваха с китка с червен карамфил. Лошото време не попречи на веселието. С тържествен парад, духова музика и много усмивки колоната, водена от кмета на Сухиндол Пламен Чернев, се отправи към масивите, където се зарязват лозите за плодородие. След него виночерпците разливаха вино за всички.
Обичаят беше изпълнен в лозето на потомствения винар Емил Бончев, който притежава около 100 дка с мерло, каберне, шардоне и мускат. Празникът продължи в м. Върбака. Там млади и стари се събират зиме и лете, за да празнуват на обща трапеза. На Трифоновден в Сухиндол по традиция се приготвя варена кокошка, дърпана баница, кюфтета и сухиндолско вино. Този път на софрата имаше и деликатеси като филирана сьомга с черен хайвер. Всички опитаха и от традиционните сухиндолски бонбони, което представлява изкусно нарязан домашен суджук. След обилния обяд сухиндолци по традиция играха местния танц “Как се чука черно пиперче”.
Златина ДИМИТРОВА
сн. Даниел ЙОРДАНОВ