Празник на дрипавата баница събира стотици кулинари във Върбица

Празник на дрипавата баница ще събере най-добрите баничари от цяла България в горнооряховското село Върбица. Той ще се проведе на 13 май за шести пореден път, само след едно прекъсване през 2020 г. заради пандемичната обстановка в страната. Организаторите от местното читалище “Градина-Върбица” имат амбицията да предложат на посетителите на кулинарния фестивал над 200 различни баници, богата фолклорна програма и разнообразни забавления. Както винаги, и сега се очаква да има огромно разнообразие от баници – сладки, солени, пълнозърнести, тиквени, лучени и дори такива с риба или суджук и луканка. Също така гостите ще могат да се насладят и на други традиционни и нетрадиционни ястия.
Заради това събитие читалището във Върбица е носител на приза “Пазител на традициите” в раздел “Кулинария”. Празникът на дрипавата баница е обявен за Най-любимия кулинарен фестивал на България за 2020 г. и е с награда от Конкурс АГОРА 2017 за особен принос в развитието в местните общности в област “Перспективи за развитие”. Той е част от предлаганите дестинации за културен туризъм на български туристически фирми.
Николай ВЕНКОВ