Празник на баницата подготвят за поредна година в село Балван. Той ще се проведе на 8 юли – събота, от 09,30 ч. пред местното читалище. Организира се от НЧ “Нива – 1898” със съдействието на Община В. Търново, Кметство Балван и Клуба на пенсионера и инвалида “Здравец”. Събитието е под наслов “Баница в делник и празник”.
70 баници ще бъдат представени по време на празника, а компетентно жури ще определи победителите в различните категории. Предвидени са първа, втора и трета награда за най-добра традиционна баница, за най-млад и най-възрастен участник, за най-иновативна баница и специална награда на Кмета на Балван.
“Тази година в празника ще се включи участник от Професионалната гимназия по туризъм в Бургас, който ще представи баница, направена с кори, които се въртят във въздуха”, разказа кметът на Балван Недьо Георгиев.
Освен конкурсната програма е предвидена и фолклорна, като в нея ще участват самодейни състава от цялата област.
Весела БАЙЧЕВА