Четирикратният носител на световната титла по барманство Васил Колев проведе двудневен мастър клас в Гимназията по туризъм „Д-р Васил Берон“ във В. Търново. Той три пъти е печелил титлата с алкохолен коктейл и веднъж с безалкохолен, а целта на гостуването му беше да запознае учениците с професионалния етикет, който всеки барман спазва, както и да повиши знанията и уменията на бъдещите професионалисти с новите трендове в тази област.
Програмата на обучението включваше професионална работа с шейкър и смесителна чаша, разбъркване и прецеждане на обособените съставки, създаване и подготовка на украса на напитките. Двудневният мастър клас завърши с атрактивна проява на наученото, като всеки участник подготви истински коктейл, разказаха от ПГТ „Д-р Васил Берон“.
Васил Колев е роден през 1973 г. във Варна. Завършва е Националното училище за фолклорни изкуства “Филип Кутев” в Котел, но през 1995 г. избира своята нова професия – барман. През 2011 г. печели първото си световно признание, а след това още титли и множество успехи. От 2 г. насам Колев е зам.-председател на Българската асоциация на барманите, а освен това квалифициран треньор по барманство и бариста, и учител.

Николай ВЕНКОВ
сн. ПГТ