Над 1200 лева на ден изкарват гъбари в Еленско

Над 1200 лв. на ден си докарват гъбари в Еленско. Има хора, които влизат в горите с модерни автомобили, правят по 4-5 курса и се връщат с пълни багажници. “Царицата” това лято е манатарката, тежка и доходоносна гъба, казва Стефан Дончев от Елена, който работи в най-голямата фирма по изкупуване на диворастящи гъби и билки. Този сезон цената на манатарката тръгна от 9-10 лв. за килограм, сега вече е паднала до 3-4 лв., обяснява Дончев. Същото се отнася и за останалите 20 вида гъби, които пунктът събира. На ден в склада се трупат по 8-10 тона гъби, а Дончев, който е в бизнеса от десетилетия, не помни да е имало толкова много манатарки в горите за последните 25 години.
Гъбарите са от различни краища на страната, не само от Еленско, където има традиция, отчита Дончев. За повече от тях това е препитание. Като свършат гъбите, се захващат с билките. Но сезонът за гъбите продължава и сега на ход са още пачият крак и тръбенката. Пачият крак е тръгнал при цена от 40 лв. за килограм, която постепенно пада до 4-5 лв. Заради многото дъждове обаче гъбата стана с несвойствени форми и никой не я купува. Затова Дончев търси количества от Южна България. Там по-рано имаше дъжд и сега пачият крак е по-малък и предпочитан на пазара.
Тръбенката тази година гони манатарката по количества. Цената ѝ започна от 7 лв. за килограм, вече падна на 5 лв., до седмица ще поевтинее още, казва Дончев. Според него това лято що е гъба, расте. И гъбарите са на ясно, че макар изкупната цена да е по-малка, това не ги бърка. Като са работни и щом има много, берат от сутрин до вечер и печелят повече, отколкото да търсят по-скъпи гъби.
Дончев добави, че гъби булки и челядинки също има много. Интересното при челядинката е, че сега тя се появява за втори път тази година. Обикновено расте през април-май. Но причина за повторната поява на гъбата са дъждовете.
В Елена към пункта за изкупуване работи и фабрика за преработка на гъби. Всички количества се сортират, като първо качество гъби се изнасят в чужбина. Останалите се сушат и бланшират и продукцията остава за вътрешния пазар.
Вася ТЕРЗИЕВА
сн. архив