Община Елена за поредна година представи своя туристически потенциал и местни производства на престижното изложение “Ваканция & спа“ в Интер Експо Център – София. Заедно с информация за природните, културно-историческите забележителности, местата за настаняване и значимите събития от културния и спортния календар бяха показани и възможностите за кулинарен туризъм в дестинацията. На щанда на възрожденското градче всеки желаещ можеше да опита и различни специалитети – еленски бут, филе „Елена“, вино, ракия, сирене, кашкавал, мед, сладка, сиропи и други местни деликатеси. Впечатляващи бяха и демонстрациите на гравиране с пирограф на дърво от занаятчията Милчо Бонев.
Изложението бе официално открито от министъра на туризма Зарица Динкова, която уважи представителите на Елена. Тази година щандът им бе подготвен съвместно с Местен съвет по туризъм и Сдружение „Еленски бут“, под мотото „Еленският Балкан – дестинация в четири сезона“. Посетителите бяха посрещани от служители на Община Елена, Местен съвет по туризъм, Сдружение „Еленски бут“, Музей на Възраждането и ученика Константин Димитров от 11 клас – паралелка „Ресторантьорство“ в СУ „Иван Момчилов“. Председателят на Сдружение „Еленски бут“ – Мартин Трухчев, успя да впечатли посетителите на изложението с характерното ястие с местни продукти – кавърма с джолан от Еленски бут, праз и манатарки, разказаха от Община Елена.

Николай ВЕНКОВ
сн. Община Елена