Цветомир Николов, готвач №1 на България за 2015 г., ще покаже пред клиенти на МЕТРО Велико Търново техники за бързо и лесно приготвяне на суши на 11 март. От 11 часа посетителите на магазина ще имат възможност да опитат различни суши вариации. Цветомир ще готви в компанията на шеф Юри Велев, главен готвач на кулинарната МЕТРО Академия.

Цветомир се занимава със суши повече от 10 години. Предпочита автентичния вкус на оригиналното суши и се възхищава от умението на японските майстори да съчетават вкуса с красотата на презентираното ястие. „Ако едно блюдо изглежда безупречно, значи и вкусът е безупречен“, споделя той разбирането на готвачите от Далечния Изток.

„Българинът все повече търси разнообразие и екзотика и вече обръща по-голямо внимание на рибата.“, казва Цветомир. В магазините на МЕТРО клиентите могат да намерят всичко необходимо, за да се потопят в екзотиката и вкуса на Далечния Изток. В специалния си каталог „Азиатска кухня“, валиден до 23 март, компанията се е погрижила да представи асортимент от 75 продукта – както хранителни продукти, така и съдове и аксесоари за приготвяне и поднасяне на храна.

Най-важното за суши любителите е да се научат правилно да приготвят ориз, както и да изберат точния уред за варене на ориз. „Оризът трябва да ти харесва ръката, да те обича.“, казва Цветомир, разказвайки за техниката на приготвяне на суши. В сайта на МЕТРО България https://www.metro.bg/recipe-container/2016/03/08/maki-sushi , почитателите на Изтока могат да да надникнат зад рамото на готвачите и видят филм за приготовление на маки суши, а в каталога „Азиатска кухня“ на www.metro.bg ще открият още рецепти от Китай, Тайланд и Индия.