За петнадесета поредна година Туристическо дружество „Трапезица 1902“ във В. Търново съвместно със Съюза на Енолозите в България и Гимназията по туризъм „Д-р Васил Берон“ организира Ден на производителя – конкурс – дегустация на напитки и кулинарни произведения собствено производство. В категория „Напитки“ участваха 55 производители на домашно вино и ракия, а в категория „Кулинарни произведения“ – 40 кулинари, които бяха оценявани от жури.
В категория „Кулинарни произведения”, раздел „Хлебни и сладкарски изделия”, победител стана
Ивелина Цанева, която се представи с тиквеник „А ла бланка“. Втора се класира Кина Николова със своята баклава на баба с домашен сладолед, трета стана Цветана Манева, която приготви баклава с халва, а на четвърто място се нареди Ганка Павлова с втасала баница. В раздел „Българска национална кухня“ победата грабна Иванка Димитрова със своето студено
предястие, втори се нареди отбора на ПГТ „Д-р Васил Берон“ с предложението си традиционна баница с пиле, трети се класира Генади Стаматов, който приготви Паеля, а четвърти стана Христо Иванов с Кордон бльо. В категория „Напитки“ надпреварата се води в четири раздела. В този за домашна ракия победител стана Никола Върбанов, следван от Борис Борисов, Венцислава Иванова и Венелин Алтънов. При домашното червено вино първи се нареди Атанас Атанасов, чиито подгласници станаха Йордан Ангелов, Илия Клинчев и Милчо Паньовски. За най-добър в раздел „Розе“ бе обявен Недко Христов, последван от Йордан Мухтанов и Велина Мончева, а при бялото вино първенец стана Недко Христов, с подгласници Йордан Мухтанов и Петър Тахрилов, информираха организаторите на конкурса.
Дегустатори бяха инж.Станимир Стоянов – председател на съюза на Енолозите в България и
инж.Димитър Димов – енолог. Кулинарното жури включваше учителите от Гимназията по туризъм Татяна Панайотова, Росица Илиева, Веска Веселинова и Владислав Борисов, както и Марко Генджов – главен готвач в ресторант „Момина крепост“.

Николай ВЕНКОВ
сн. личен архив