В Горна Оряховица почетоха Елена Грънчарова по повод 98-та годишнина от нейната смърт. Пред паметния ѝ знак в парк “Никола Петров” бяха поднесени венци и цветя на признателност от общинското ръководство, представители на патриотични организации, общественици.
Наричат Елена Грънчарова Спасителката на Г. Оряховица заради случилото се в дните на Априлското въстание. Тогава 13-те човека, излезли с оръжие, са заловени. По-голяма част от мъжете в града са арестувани, другите бягат. Около Г. Оряховица започват да се събират черкезки банди, за да грабят и безчинстват. Виждайки надвисналата опасност, Елена Грънчарова удря камбаната на църквата “Св. Богородица”и започва да събира жените. Голямо шествие потегля към Търново при тогавашния губернатор.
“Османлия, видял ги да слизат по баира, помислил, че идват московците и водените от Грънчарова са посрещнати от две роти турска войска.
Когато вижда, че шествието е предвождано от жени, се появява Реуф паша. Заптие обаче удря с приклада си Елена Грънчарова и я събаря на земята. За изненада на всички тя се изправя и го зашлевява. Уплашеният владика я попитал какво прави, а тя отговорила: “Мене бият и аз бия”.
Реуф паша успява да удържи заптието, но Елена Грънчарова отива при пашата, изтегля сабята му и му казва с нея да накаже тези, които смята за виновни, но да не дава черкези и други банди да опустошат процъфтяваща Г. Оряховица.
Реуф паша приема волята на Елена и като гаранция ѝ подарява златния си пръстен. Освен това изпраща две роти като охрана на града. Така Елена Грънчарова спасява Г. Оряховица”, каза в заключение зам.-кметът на града Пламен Мадемов.