Седмица преди Великден започна масиран внос на румънски агнета, които се колят в български кланици, а после в магазините месото излиза като българско, което подвежда потребителите, алармира Симеон Караколев, председател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА). Той обясни, че вносните меса са с 20 % по-евтини, тъй като за тях не се плаща ДДС за транспортирането у нас. После обаче в много от магазините цената е една и съща с българското агнешко, която т.г. е около 15 лв. за килограм.
Според Караколев трябва да се вземат спешни мерки за продажбата на вносното агнешко като българско. Това ще бъде тема на срещата на 4 април между министър Румен Порожанов и представители на НОКА в София. “Това, че дадено месо има печат от българска кланица, не го прави българско. Ние имаме своите предложения и можем да използваме опита на Гърция, където родното и вносното агнешко месо се маркира с различни по цвят печати”. Караколев апелира за предстоящите празници хората да си купуват месо директно от овцефермите, за да са сигурни, че консумират роден продукт. Килограмът струва 6-7 лв.
Председателят на НОКА съобщи, че овцевъдната организация стартира кампания, която да насочи хотелиерите към българското овче сирене. Нека този ценен продукт стане емблемата на туристическия бизнес, а парче овче сирене да бъде включвано в сутрешното меню на туристите, предлага Караколев. По този начин хотелиерите ще помогнат и на овцевъдите, и на производителите на овче сирене у нас.
10 пъти е намалял броят на овцете у нас след 1990 г. и сега се отглеждат под 1 000 000 животни. За разлика от съседна Румъния, където имат 10 000 000 овце и производството им е паднало двойно, каза Караколев. “Държавата трябва да постави приоритети в селското стопанство за финансиране от европейските фондове. Твърде големи инвестиции се раздават в зърнопроизводството, за сметка на животновъдството. В България в над 90 % от овцефермите се дои на ръка, а това трябва да спре. Затова е необходимо да се търси инструмент за подпомагане на овцевъдството. От овчето мляко идват най-хубавите български продукти, като в същото време този отрасъл е изключително трудоемък”.
Сега цената на овчето мляко у нас е много ниска – средно по 1,10 лв. за литър. В същото време виждаме какви са цените на овчите продукти на пазара. Не всеки може да ги купи, коментира председателят на НОКА. Той изтъкна и факта, че родното овцевъдство може да задоволи пазара на агнета за Великден.
Преди Великденските празници проверка на “Янтра ДНЕС” по магазините показа, че агнешко месо има. Средната му цена е около 14 лв. за килограм. Отделно се продават вътрешностите на агнето, като килограм струва 7 лв. Няма обаче много наплив за месото.
Козунаци има в изобилие, а цените им са по-високи – над 2,30 лв. Яйцата също са по-скъпи от м.г. Бройка под 0,26 лв. трудно може да се намери. На общинските пазари цената е над 0,30 лв. за яйце. Разнообразието при боите за яйца също е голямо. Продават ги от 0,40 лв. до 8 лв.
Във връзка с предстоящите празници, ветеринарите от БАБХ във Великотърновско са накрак. Следят дали няма контрабандни агнета, годни ли са яйцата и козунаците.
Вася ТЕРЗИЕВА