Във Велико Търново ентусиасти създадоха хранителен кооператив за доставка на биохрани

Публикувано на чт, 13 мар. 2014
1697 четения

Трима ентусиасти създадоха хранителен кооператив във Велико Търново. Доц. Димитър Якимов, Господин Гюров и Димитър Стефанов доставят храни от български биологични ферми по предварителни заявки. Продукцията се проверява предварително, още повече че доц. Димитър Якимов е специалист по биологичното производство и преподавател във великотърновския филиал на Висшето училище по агробизнес и развитие на регионите. По заявки и на определени места групата разкарва стоката без всякаква надценка, такава не се начислява дори за транспортните разходи.
Вече имаме утвърдени над 20 производители от цялата страна, а в списъка се нареждат и фермери от Върбица, Полски Тръмбеш, Килифарево, селата около Горна Оряховица и др., разказа доц. Якимов. Производителите държат на качеството, затова и купувачите се увеличават постоянно. Редовните вече са над тридесет.
Кооперативът си е поставил две цели – да се елиминират прекупвачите и да се доставя продукция, чиста от торове и пестициди. Доц. Якимов уточни, че кооперативът търгува само с растителна продукция. Животинската стока и алкохолът не са обект на групата.
Цялата организация, заявки, цени, качество и доставки се публикуват в социалната мрежа, там се обявяват и датите на продажбите. Обикновено една от площадките е дворът пред бившия пионерски дом.
Може да ви се струва странно, но разходите по доставката се поемат от кооператива, каза доцентът. По думите му има много производители, които искат висока цена за стоката си и поставят какви ли не надценки. Тримата са категорични, че ще доставят стоката по себестойност.
Нашата група е неформална, не е регистрирана и няма лидери, обясни доц. Якимов, който е завършил биология и химия в Шуменския университет, после екология, а след това и докторантура във връзка с растенията. Посредничеството се прави на добра воля, а намеренията на ентусиастите са в България да бъдат създадени фермерски пазари, каквито има в другите страни. Там самите производители продават стоката си и са гарант за качеството. По този повод миналата седмица ние и съмишленици от Пловдив сме изпратили отворено писмо до земеделския министър проф. Димитър Греков. В него предлагаме нашата мрежа от кооперативи, каквито има и в други градове, да послужи като основа за отваряне на фермерските пазари, информира доц. Якимов.
Вася ТЕРЗИЕВА

loading...
Пътни строежи - Велико Търново