40 баници бяха показани в празника на дрипавата баница, който се проведе в горнооряховското село Върбица. В инициативата се включиха и гости от Писарево и Козаревец.
“През зимата има много празници и на всеки от тях българката слага на трапезата баница. Когато отидат на гости при родители или кръстници нашенците отново носят баница. Без нея не може. Във Върбица сме големи майсторки”, споделя секретарят на читалището в селото Петя Димитрова.
Жените от трите села бяха приготвили дърпани, вити, сладки баници, различни видове лопушници и тиквеници, както и специфичните за този край пържени банички, наречени гюзлеме.
Жури избра най-младия и най-възрастния майстор, най-засуканата и най-традиционната баница, тази с най-тънки кори и най-красиво поднесената.
Весела КЪНЧЕВА
сн: Даниел ЙОРДАНОВ
