Рецептата на Стефан Стефанов, финалист в „Мастър шеф“:

Публикувано: пн, 13 Юли 2015 | Прегледи: 2978
Намали шрифта Увеличи шрифта

Пиле по марокански

Едно пиле на порции, две глави лук, 2 супени лъжици брашно, кимион, кориандър, чесън и канела, черен пипер, 2 чаени лъжички кафява захар, 10 фурми, 500 мл. пилешки бульон.

Запържва се лукът и подправките, месото се слага след това. Залива се с бульона, пускат се фурмите, ври на слаб огън. Сервира се с варен ориз или кус кус. Страхотно леко ястие за лятото.

Повече в Вкусно
Затвори