Великотърновски ученици готвиха с най-добрите готвачи на България

Публикувано на вт, 14 февр. 2017
443 четения

Младите кулинари от Професионалната гимназия по туризъм “Д-р Васил Берон” отново се учиха и готвиха с най-добрите готвачи на България. Във великотърновското училище гостуваха двама представители на водеща компания, които предлагат продукти в областта на професионалната кулинария на най-известните марки в света.
В гимназията дойдоха Никола Чобанов, който е регионален мениджър по продажби на Unilever Food Solutions – България, и кулинарният консултант Дико Томчев. Той е сред най-популярните мастър-шефове у нас, специализирал в Италия и Европа. Работил е като главен готвач в гурме ресторанти, бутикови хотели в морски и планински курорти, както и на круизни кораби.
Шеф Томчев и учениците приготвиха различни ястия, демонстрирайки предимствата на продуктите, които предлага фирмата. Тенденцията за здравословно хранене предполага редуциране на употребата на мазнина и пържене в процеса на приготвяне на храната, а с един от техните продукти се използва малко мазнина, без да се променят качествата на ястията.
Unilever Food Solutions е на пазара на общественото хранене от 1880 г. и предлага продукти на марките Knorr, Carte d’Or, Hellmann’s, Lipton и Rama. Професионалните готвачи и диетолози на фирмата разработват рецепти и иновации, които помагат за съставяне по-привлекателно меню с правилна селекция от добре балансирани и здравословни ястия в ресторантите.
Златина ДИМИТРОВА, сн. личен архив

loading...
Пътни строежи - Велико Търново