Производители и търговци на чисти храни създават своя организация

В събота на 25 ноември в Арбанаси десетки производители и търговци на чисти храни от страната ще учредят свое сдружение. Вероятно ще има дискусии по името на организацията, но един от учредителите – Емил Елмазов, председател на Съюза на билкарите в страната, предлага тя да се казва “Задруга на производителите и търговците на чисти храни”. Мотивите си за името билкарят обясни с факта, че вече е доказано, че в България се внасят нискокачествени храни и суровини, като този бизнес си има своето голямо лоби.
В България има производители, които се опитват да възродят доверието в българската кухня и вече произвеждат храни, далеч от химията, която предлагат големите хранителни вериги, каза Елмазов.
Според него те трябва да се обвържат в една Задруга, където всеки ще е отговорен и за другия. По този начин ще се сдобием с обща съвест и обща отговорност в кръга на Задругата. Ще излезем с имената си пред дълго лъгания българин, че е хранен с най-доброто, което природата ни е дала. А който наруши обещанието да произвежда чиста храна, просто ще напусне задругата и никой няма да купува от неговите храни, коментира Елмазов.
В. АЛЕКСИЕВА