Политиката на фирмата ЧЕХ – производство на екологични продукти с утвърдено качество и нови асортименти

Фирма “ЧЕХ” е разпределена по браншове в четири дружества. Започва дейността си още през 1937 г. в гр. Павликени с производство на пушен бут, собствен на частни клиенти.
През 1993 година е построен малък цех за колбаси в с. Соколово, общ. Дряново. В продължение на 7 години е обхванат целият цикъл на производство на месни и млечни продукти с построената кланица на вече изградената Фабрика за колбаси – “ЧЕХ-ЙОСИФ НОВОСАД” ООД (1995 г.). През 1999 г. започва дейността си и мандра – “Чех-99” ООД и животновъдната ферма на “Чех и П” ООД (към момента в нея се отглеждат 1800 крави). През този период е приватизирано свинеугоителното стопанство Геран-99 ООД, намиращо се в землището на гр. Лясковец, където се отглеждат по 10 000 прасета за задоволяване нуждите на Фабриката за колбаси със свинско трупно месо.
Амбициите на фирмата са затваряне цикъла на производство, внедряване на нова, модерна техника и оборудване, непрекъснато увеличаване на производството на качествена продукция.
През 2000 г. мандрата е разширена с нов цех и машини за производство на кисело и прясно мляко.
В началото на 2013 г. беше открита и новопостроената сграда за производство на колбаси като разширение на съществуващата вече, разположена върху 6000 кв.м.
През 2014 година отвори врата и сграда за млекопреработка и производство на нови млечни продукти. Сградата се изгражда в непосредствена близост до действащата вече мандра в с. Соколово и е разположена върху 3000 кв.м.
Фирма ЧЕХ работи със защитени от Патентното ведомство на Република България търговски марки.
В двете предприятия и в търговското дружество ЧЕХ е внедрена Система за контрол на критичните точки (HACCP), като гаранция за качеството и безопасността на произвежданите продукти. От 2008 година внедрената и действаща във Фабриката за колбаси и Мандрата Система за управление безопасността и качеството на храните е сертифицирана съгласно стандартите ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 и IFS v.6.
“Чисти екологични храни”, “Свежи и вкусни колбаси и млечни продукти”, “Качеството – преди всичко” са нашите девизи, а предпоставка за това е чистият Дряновски предбалкански регион с тучните си пасища.
Фирма ЧЕХ представя на вниманието на своите клиенти новите си продукти, стъпили на пазара от ноември 2016 година:
Сирене с подправки PREMIUM ЧИФЛИКЪ – произвежда се по стара българска рецепта с натурални подправки. То е едно ароматно предястие, което можете да сервирате на своите гости или ако сте сами, за бърза разядка.
Свинска саздърма ЧЕХ – свинската саздърма е един от рядко срещаните продукти на пазара. Свикнали сме с масово предлаганата говежда саздърма. Нашата саздърма е произведена от прясно свинско месо, добито в кланицата ни, намираща се на територията на месопреработвателното предприятие. Гарантираме качество и безопасност на вложените суровини. Продуктът е по рецепта на управителя на фирмата и наследник на традициите на поколенията ЧЕХ.
Новият овчи суджук с марка ЧЕХ се произвежда с овче месо, добито в собствената ферма на ЧЕХ. Изключително чистото и свежо овче месо допринася за невероятния вкус на продукта. Екип от професионалисти, работещи в нашата фирма, се грижи за качеството и безопасността от добива на суровината до вашата трапеза.