“ВиноБалканика” събира в старата столица експерти от 8 държави

Четвъртото поредно издание на международния дегустационен конкурс “ВиноБалканика” ще се проведе във В. Търново между 26 и 28 април. Във форума имат право да участват само вина, произведени от местни или селектирани на местно ниво сортове от Балканския полуостров и Черноморския регион. Тази година в конкурса ще се включат световноизвестни винени експерти от Англия, Канада, Франция, Молдова, Македония, Азърбайджан, Гърция и България.
В съответствие с правилата на O. I. V., на които този конкурс е подвластен, ще бъдат раздадени 4 приза – голям златен, златен, сребърен и бронзов медали. Всички наградени вина ще участват в целеви дегустации, организирани през тази година в София, Пловдив, Варна, Велико Търново и Бургас.
Организатор на “ВиноБалканика” е Съюзът на енолозите в България. “Местните сортове лози са уникални по вид и структура ендемични растителни видове и е наш дълг, на съвременните лозари и винари, да опазим това изключително световно биологично богатство”, смятат организаторите. Вината от балкански и черноморски сортове могат изключително да обогатят световния винен пазар, защото са слабо познати, а в същото време интересни и висококачествени. В тази връзка конкурс като “ВиноБалканика” би бил ценен източник на информация и знания за познаването на тези вина и показването им пред света, посочват от Съюза на енолозите. В конкурса вече ежегодно участват изби от България, Турция, Гърция, Македония, Косово, Сърбия, Румъния, Молдова, Азербайджан и др.
Здравка МАСЛЯНКОВА