Производители на уникални регионални продукти, храни и напитки ще се съберат във Велико Търново за първото специализирано изложение-базар “Трапезица фест”. Своето участие вече са заявили утвърдени компании от хранително-вкусовата промишленост, които ще представят пред търговци и клиенти нови продукти, както и търсени на пазара стоки. Изложението провокира интереса и на малки производители на уникални храни, като хумус, билкови продукти, храни от ядки, качествени български вина, млечни продукти. Свои щандове ще подредят още фермите и производители на храни по уникални семейни рецепти.
“Трапезица фест” ще се проведе в дните от 12 до 14 октомври или в навечерието на Световния ден на прехраната, обявен от Генералната асамблея на ООН. В дните на изложението в Изложбени зали “Рафаел Михайлов” участниците ще организират дегустации, ще предложат промоционални оферти и атрактивни томболи с награди.
Форумът на родните производители е вдъхновен от инициативата на БНТ2 “Вкусът на България”, която е част от кампанията “Купувам българско”. Община Велико Търново участва активно във всички етапи на проекта за насърчаване на българските производители на храни, която стартира в началото на май 2017 г. в партньорство между Националното сдружение на общините в Република България и Българската национална телевизия. Кампанията си поставя за цел да съдейства на българските производители в преодоляване на пречките за развитие на икономическата им активност.
В рамките на инициативата “Вкусът на България”, по идея на кмета на Велико Търново и председател на НСОРБ Даниел Панов, за първи път Велико Търново ще събере производители на уникални регионални продукти, храни и напитки. Основна цел на изложението е да създаде възможност за представяне на множество малки и средни предприятия от страната, които със своята дейност съхраняват местните традиции, вкусове, развиват регионалната специфика и поддържат отглеждането в страната на изчезващи култури.
Първото издание на “Трапезица фест” се организира от Общинската туристическа агенция “Царевград Търнов” с подкрепата на Изпълнителната агенция за малки и средни предприятия.
Златина ДИМИТРОВА
